도토리묵 먹을래?
엄마가 도토리 가루를 만들어 오시는 날이면
항상 도토리묵 잔치가 벌어졌다.
엄마의 취미가 묵 쑤는 것인가 싶을 정도로
어릴 적부터 각종 묵을 직접 만들어주셨는데
나의 대답은 한결같았다
.
아니요.
나는 항상 엄마의 묵을 거절 했고 사천마사지 테라피♂사천다낭 마사지⇤【사천필승 안마방】사천안마방 수면✁사천송도 안마방↔사천출장가격♧사천멜라니↪사천출장맛사지사천김해 마사지대구출장안마대구출장안마사천출장맛사지서산동남아 안마방영주중국전통마사지 팁사천발 마사지출장부르는법사천출장맛사지사천상남동 마사지예약사천고양이 마사지사천동두천 안마방바카라사이트.xyz예약사천오사카 안마방⇁사천마사지 일본ミ<사천대구 안마방 후기>사천경추성 두통 마사지┺사천정선 마사지◙사천안마방 촬영┷사천안마방 경험➽사천코 높아지는 마사지예약금없는출장샵출장부르는법사천출장맛사지사천포항 타이 마사지서울출장안마예약사천안마방 경험↰사천송탄 안마방╓‹사천나주 안마방›사천출장마사지✏사천태국마사지 불법⇃사천일본 성인 마사지♜사천타이마사지 꿀팁↤예약금없는출장샵대구출장샵사천출장맛사지사천송탄 마사지▌사천세종 마사지┅{사천전효성 마사지}사천안마방 초이스 torrent↖사천진영 안마방✎사천코 마사지 효과☂사천양재역 안마방☀출장부르는법카지노사이트사천출장맛사지사천허리통증 마사지═사천천안 조건 만남┘〖사천야동 안마방〗사천임산부 마사지✘사천안마レ사천마사지 팁⇖사천안마방 몰카 torrent¤사천출장맛사지사천코 마사지loveganghwa.xyz24시출장샵사천일본 보빨θ사천서현역 안마방⇐（사천울산 삼산 안마방）사천출장 카톡⇃사천타이 아로마 마사지λ사천일본 마사지 섹스♠사천용현동 마사지┠
엄마는 이게 얼마나 귀한 건 줄 아느냐고
일장 연설을 하시곤 했다.
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근데 지금은 없어서 못 먹는다는 거.
오늘은 남아도는 도토리 가루로
부침개를 만들었다
.
도토리묵은 내일 예약 중.
다이어트 플레이팅
_도토리부추전
. 도토리는 탄수화물과 수분으로 이뤄진 저 열량 식품으로 다이어트식에 좋은 재료이다.
. 떫은맛을 내는 탄닌은 활성산소를 제거하고 아콘산 성분은 피로 및 숙취해소, 체내 중금속 배출 등에 효능이 있다고 한다.
사천출장맛사지사천출장맛사지 대구출장샵 . 그런데 100% 국내산 도토리 가루를 구하는 건 직접 도토리를 주워서 만들지 않는 이상 하늘의 별따기만큼 어렵다.
. 대부분 외국산이고 전분 등의 첨가물이 들어 있어서 도토리 특유의 풍미와 맛을 느끼기 어려운 것이 현실이다.
. 그래서 굳이 도토리 가루를 사서 만들 필요는 없다.
. 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 대신 다른 재료를 활용해 다이어트식을 만드는데 의의를 둔 요리이므로 통밀가루나 계란 등을 활용하는 것도 괜찮은 방법이다.
. 최근 밀가루의 대체재로 여러 가루들을 테스트해보고 있는데 수수가루는 별로 추천하지 않는다.
. 도토리 가루로만 만들어도 되지만 접착력을 높이기 위해 통밀가루를 조금 섞었다. 다른 가루 또한 마찬가지다.
. 도토리부추전은 약간 쌉쌀하고 쫀쫀한 맛이 매력적인 요리였다. 기름을 최소화하여 굽듯이 부쳤기 때문에 담백한 맛은 덤.
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. 엄마의 노력과 열정 덕분에 맛볼 수 있는 귀한 음식이다.
| 재료 |
도토리 가루 3큰술
통밀가루 1/2큰술
부추 한 줌
물, 해바라기씨 오일 알아서
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만드는 방법
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① 도토리 가루, 통밀가루, 부추, 물을 섞어 흐르는 정도의 농도로 반죽을 만든다.
②
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 예약금없는출장샵
③
접시에 완성된 도토리부추전을 올리고 무스 틀로 찍어서 모양을 내고 접시에 담아내면 끝~